Att äta rätt är viktigt för att kroppen ska orka under träning. Målet kan vara att bygga muskler, öka uthålligheten eller bara vara aktiv, och maten har en stor betydelse för att ge energi och uppnå bra resultat. I den här artikeln får du veta mer om vikten av en balanserad kost, vilka näringsämnen kroppen behöver och hur maten kan påverka din träningsprestation.

Citat:
”Långsamma kolhydrater och bra proteinkällor ger jämn energi som som är en bra grund för en aktiv och hälsosam livsstil.”

Varför är rätt mat viktigt för träning?

Rätt kost ger kroppen den energi och de byggstenar den behöver för att prestera optimalt på träningen. Kolhydrater, protein och fett fyller olika funktioner som hjälper kroppen på olika sätt. En balanserad kost hjälper för att ge kroppen mer energi och bygga upp musklerna och hjälpa kroppen att återhämta sig efter ett träningspass. Utan tillräckligt med näring kan kroppen inte prestera på topp, och risken för trötthet och skador ökar.

Vilka näringsämnen behöver kroppen under träning?

För att orka med träning och nå sina mål är det viktigt att förse kroppen med rätt näringsämnen:

• Kolhydrater: Kroppens primära energikälla. Kolhydrater lagras som glykogen i muskler och levern, där det används som bränsle under fysisk aktivitet.

• Protein: Hjälper till att reparera och bygga muskler. Protein är särskilt viktigt för den som tränar styrka.

• Fett: En energikälla för långvarig aktivitet och viktig för kroppens hormonproduktion.

• Vitaminer och mineraler: Hjälper kroppens olika funktioner, som att omvandla energi och stärka musklernas arbete. Exempelvis är magnesium och kalium viktiga mineraler.

Hur påverkar olika kost din prestation?

Vad du äter påverkar hur du presterar under träning. En kost som innehåller näringsrika kolhydrater och tillräckligt med protein ger energi som räcker längre och underlättar återhämtning. Däremot kan mat med mycket socker eller snabba kolhydrater ge en tillfällig energikick som snabbt går över och kan leda till trötthet. För dig som äter veganskt eller vegetariskt är det viktigt att kombinera olika proteinkällor för att få i sig alla viktiga näringsämnen. Därför kan ett kosttillskott vara lämpligt för att komplettera kosten.

Skillnaden mellan energi från snabba och långsamma kolhydrater

Kolhydrater delas upp i snabba och långsamma beroende på hur snabbt de tas upp av kroppen:

• Snabba kolhydrater: Hittas i exempelvis vitt bröd och socker. De ger en snabb energikick men leder ofta till att blodsockret sjunker snabbt igen.

• Långsamma kolhydrater: Finns i fullkornsprodukter, havregryn och sötpotatis. Dessa bryts ner långsammare och ger en jämn energitillförsel som varar längre.

För en aktiv livsstil är det oftast bättre att fokusera på långsamma kolhydrater som ger stabil energi.

Proteinets roll i en aktiv livsstil

Protein är viktigt för alla som tränar, oavsett om målet är att bygga muskler, förbättra uthålligheten eller hålla kroppen i balans. För den som tränar regelbundet är det viktigt att få i sig tillräckligt med protein varje dag. Bra proteinkällor inkluderar magert kött, ägg, bönor, linser och proteinpulver för den som enkelt vill komplettera sitt proteinintag.