Ärtprotein är ett växtbaserat protein som framställs från gula ärtor. Ärtprotein har blivit ett populärt val för veganer, vegetarianer och personer med laktosintolerans eftersom det är helt fritt från animaliska produkter. Det innehåller alla nio essentiella aminosyror men mängden av vissa av dem är lägre jämfört med andra sorters protein.

Citat:
"Vassleprotein kan vara ett bättre val för muskeltillväxt eftersom det innehåller mer av de grenade aminosyrorna som kroppen snabbt tar upp. Men för de som vill undvika animaliska- eller mjölkprodukter är ärtprotein ett bra alternativ."

Hur utvinns ärtprotein ur ärtor?

Processen för att utvinna ärtprotein börjar med att ärtorna torkas och mals till mjöl. Fibrer och stärkelse tas sedan bort för att separera proteinet. Därefter torkas det och bearbetas till pulver bearbetas till pulver som kan användas i olika livsmedel och kosttillskott.

Är ärtprotein bra för muskeltillväxt?

Ärtprotein kan bidra till ökad muskeltillväxt, men det anses generellt inte vara lika effektivt som vassleprotein (whey). Vassle har en högre halt av de grenade aminosyrorna (BCAA), som snabbt stimulerar muskelsyntesen efter träning. För de som inte kan eller vill använda animaliska produkter kan ärtprotein dock fortfarande vara ett bra alternativ, särskilt i kombination med andra kosttillskott.

Hur bra är ärtprotein för personer med allergier?

För många är ärtprotein ett bra alternativ eftersom det är naturligt fritt från de vanligaste allergenerna som gluten, soja och mjölkprodukter. Dock kan vissa personer vara känsliga mot baljväxter generellt sett, vilket är viktigt att ta hänsyn till. För de flesta är det dock ett tryggt och näringsrikt alternativ.