Acai är ett litet mörklila bär som växer på acai-palmen i Amazonas regnskogar. Det har blivit populärt tack vare sitt höga innehåll av antioxidanter, vitaminer och nyttiga fettsyror. Bäret används ofta i smoothies, bowls och kosttillskott för att ge en extra näringsboost.

Citat:
"Acai är en mångsidig ingrediens som passar perfekt i allt från smoothies och annan hälsosam kost."

Vilka näringsämnen finns i acai?

Acai är rikt på antioxidanter som kan hjälpa till att skydda kroppens celler mot oxidativ stress. Det innehåller även fibrer, nyttiga fettsyror och flera vitaminer, som vitamin C och E. Dessa näringsämnen gör acai till ett populärt val för den som vill höja sitt dagliga näringsintag.

Hur används acai?

Acai används ofta som fryst puré, pulver eller i kapselform. Ett populärt sätt att äta bäret är i en tjock smoothie som toppas med frukt, bär och nötter. Man kan också blanda acai i andra smoothies eller strö pulvret över yoghurt och gröt för att få i sig de nyttiga ämnena.

Varför är acai så populärt?

Acai är omtyckt för sin goda smak och sitt näringsrika innehåll. Det är rikt på antioxidanter och andra nyttiga ämnen som sägs kunna hjälpa kroppen att återhämta sig och må bra. Bäret har också blivit en trendig ingrediens i många hälsosamma maträtter och drycker.