En smoothie med kokosmjölk har en krämig och mild sötma som för tankarna om tropiska frukter. Kokosmjölk är rik på nyttiga fetter och ger en mjuk konsistens som passar bra ihop med frukt och bär. I kombination med proteinpulver blir smoothien mättande och energirik. Man kan även tillsätta chia- eller linfrön för att få extra fiber.

Recept på smoothie med kokosmjölk

Ingredienser:

• 2 dl kokosmjölk

• 1 banan eller cirka 120 gram

• 1 dl fryst tropisk smoothie-mix (med mango, ananas och papaya)

• 1 skopa Optimize Whey Protein, vaniljsmak

• Isbitar (valfritt)

Instruktioner:

1. Lägg bananen och de frysta fruktbitarna i en mixer.

2. Tillsätt kokosmjölk och proteinpulver.

3. Mixa tills smoothien är slät.

4. Tillsätt isbitar om du vill ha en kallare smoothie och mixa kort igen.

5. Häll upp i ett glas och servera direkt.