Vad är glutamin?
Glutamin är en av de vanligaste aminosyrorna i kroppen och har en rad viktiga funktioner. Den klassas som icke-essentiell eftersom kroppen själv kan bilda den, men i vissa situationer som till exempel vid sjukdom, skador...
Vad är glutamin bra för?
Glutamin är en av de mest förekommande fria aminosyrorna i kroppen och spelar en viktig roll både i muskler, immunförsvar och tarmhälsa. Kroppen kan själv bilda glutamin, vilket gör den icke-essentiell under normala förhållanden, men i vissa situationer kan behovet öka så mycket att den blir villkorligt essentiell.
Frågan vad är glutamin bra för har därför olika svar beroende på om man är frisk, sjuk eller utsatt för hård fysisk belastning.
Immunförsvar och tarmhälsa
Det fungerar som bränsle för immunceller som lymfocyter och makrofager och behövs för att de ska kunna reagera snabbt mot infektioner. Under perioder av stress, sjukdom eller långvarig fysisk belastning kan nivåerna i blodet sjunka, vilket i sin tur kan påverka kroppens försvar.
Samtidigt är tarmen en av de största användarna av glutamin. Epitelcellerna som klär tarmväggen förbrukar aminosyran för att hålla barriären tät och fungerande. När tillgången minskar kan tarmen bli mer genomsläpplig, något som i forskningen kallas ökad tarmpermeabilitet.
Studier antyder att tillskott av glutamin kan bidra till att stärka tarmens skydd och immunsystemets funktion, men resultaten varierar mellan olika grupper och situationer.
Träning, återhämtning och cellhälsa
Inom idrotten har glutamin blivit ett populärt tillskott, men resultaten från forskningen är blandade. Vid extrem träning har man sett att glutaminnivåerna kan sjunka och att det i vissa fall kan kopplas till ökad risk för infektioner.
Samtidigt visar en större meta-analys att glutamintillskott generellt inte förbättrar prestationsförmåga eller muskeltillväxt hos friska individer. Effekten verkar snarare vara mest relevant i situationer av överträning, skador eller annan belastning där kroppen är extra pressad.
Utöver dessa idrottsrelaterade frågor är glutamin också en byggsten för viktiga molekyler. Den används vid syntesen av DNA och RNA samt för att bilda glutathion som är kroppens starkaste antioxidant. Det gör glutamin betydelsefullt för cellernas hälsa, särskilt när de utsätts för oxidativ stress.
Dos, timing och säkerhet
Många av de positiva effekterna i studier har setts vid doser på omkring 5-10 gram per dag, ofta under särskilda förhållanden som sjukdom, kirurgi eller extrem fysisk stress. För de flesta friska personer med en balanserad kost är extra tillskott sällan nödvändigt.
Glutamin betraktas som säkert i normala doser, men långtidseffekterna är inte helt kartlagda och i vissa sjukdomstillstånd kan höga doser vara olämpliga. Därför bör tillskott alltid anpassas efter individuella behov och helst diskuteras med vården om det gäller medicinska situationer.
Glutamin är bra för mer än bara musklerna, det är äkta viktigt för immunförsvaret, tarmens skydd och cellernas antioxidantförsvar. Hos friska personer räcker kroppens egen produktion och en varierad kost i regel långt, men i pressade situationer kan glutamin bli avgörande för återhämtning och välmående.
Källor:
https://nyheter.ki.se/glutamin-kan-minska-inflammation-vid-fetma
